Si hay un lado positivo para la pandemia de COVID-19, podría ser la creciente cantidad de personas que han elegido salir de la crisis en casa con sus familiares. Encantados de reunir a sus seres queridos durante la pandemia, los estadounidenses no han perdido tiempo aprovisionándose durante un período prolongado de festín y compañerismo, cuya duración sigue siendo abierta.
Según una fuente, alrededor del 88% de los consumidores dicen que están cocinando más comidas en casa que antes de la pandemia y el 51% dice que continuarán cocinando más en casa después de la pandemia. La demanda de casi todas las categorías de comestibles y los formatos de empaque en los que confían ha alcanzado máximos históricos, particularmente con respecto a los alimentos preparados y especializados, que han visto que las ventas se han duplicado.
Mayor protección, mayor vida útil, frescura óptima.
Un formato de empaque que ha surgido como una potencia de ventas durante este momento difícil es el empaque flexible. El aumento continuo de la demanda de embalaje flexible se atribuye a varios factores clave, a saber:
- El aumento de las personas que cocinan en casa en lugar de salir a comer afuera
- Mayor preocupación por la calidad y frescura del producto
- El deseo de elegir entre una variedad de formas y tamaños de paquetes que se adapten a sus necesidades
- Inquietudes sobre la contaminación de los alimentos durante la preparación y el manejo en medio de la pandemia
Además de una protección superior del producto, los fabricantes buscan mayor comodidad, mayor vida útil, sostenibilidad y otras características altamente deseables específicas para flexibles, como: barreras contra la humedad y el oxígeno, impresión de alta calidad, claridad y resistencia, tecnologías resellables y horno doble.
Las ventajas y beneficios adicionales de nuestras soluciones de empaque flexible para fabricantes y consumidores interesados en hacer que las comidas caseras sean más rentables y flexibles incluyen:
- Menos material y energía para fabricar y transportar
- Genera cantidades más pequeñas de gases de efecto invernadero en su camino al mercado
- Ligero, fácil de abrir, transportar, almacenar y volver a sellar
- Mayor seguridad y protección del producto
- La frescura óptima y la vida útil extendida
- Excepcionales comodidades para el consumidor
- Facilidad de transporte, almacenamiento y uso
- Mayor reducción de fuentes y sostenibilidad
- Flexibilidad y durabilidad superiores
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Las innovaciones personalizadas hacen que cocinar sea más conveniente.
Sonoco se especializa en personalizar sus soluciones de embalaje flexible para satisfacer las especificaciones y necesidades exactas de sus productos. En un paquete que involucra múltiples materiales, cada capa está diseñada para realizar una función diferente para proteger y preservar su producto.
Al utilizar materiales con propiedades orientadas a atributos de rendimiento específicos, Sonoco puede cumplir con los requisitos únicos de su producto para la protección del producto; prevención de la contaminación; frescura extendida; resistencia a pinchazos, desgarros y estallidos; resistencia a la tracción y resistencia al sellado.
Las innovaciones que hacen que la experiencia de cocina casera sea más fácil y placentera incluyen:
- Materiales flexibles de bolsa de retorta para prolongar en gran medida la vida útil
- Embalaje flexible inteligente diseñado para eliminar los olores de los alimentos y prevenir fugas
- Códigos QR impresos en paquetes para proporcionar trazabilidad del producto
- Accesorios personalizados para facilitar los picos fáciles de verter
- Sellos y cremalleras fáciles de abrir y cerrar para una óptima dispensación y control del producto
- Válvulas y microperforaciones que permiten calentar las comidas listas en el microondas
- Empaque ligero diseñado con asas para facilitar el transporte del producto
Las bolsas verticales ofrecen un desempeño sobresaliente.
Una de las categorías de productos de más rápido crecimiento dentro de empaques flexibles son las bolsas, particularmente las bolsas verticales. Dado que los fabricantes sienten una presión cada vez mayor para cumplir con cronogramas de entrega más estrictos y reducir el tiempo de comercialización, las bolsas flexibles prefabricadas para ponerse de pie ofrecen una solución ideal para que sus productos lleguen al mercado más rápido, al tiempo que ofrecen la comodidad y las opciones de control de porciones que los consumidores buscan en el entorno actual, acelerado y consciente de la salud.
La galardonada bolsa de crema agria Daisy® de Sonoco es un buen ejemplo de lo que podemos hacer por usted con un innovador envase flexible adaptado a sus necesidades y especificaciones exactas. Además de restablecer la esencia de la marca Daisy, esta bolsa en forma de cuña invertida con cierre dispensador abatible y anillo de seguridad demuestra cuánto les encanta a los clientes de Daisy usar su producto, tanto como ingrediente como cubierta. La bolsa exprimible de alto rendimiento de Sonoco ofrece una gran cantidad de beneficios que incluyen:
- Funcionalidad mejorada al eliminar la necesidad de un utensilio
- Precisión de dispensación para minimizar el desperdicio y el desorden
- Fácil de usar y fácil de dispensar
- Barrera de oxígeno mejorada para preservar la frescura del producto y evitar la contaminación
- Diseño liviano para optimizar el espacio en el comercio minorista y en el refrigerador
El primer paquete de su tipo en el pasillo de productos lácteos, esta bolsa patentada de Sonoco, obtuvo elogios generalizados, ganó un premio de oro de la Asociación de Empaque Flexible (Flexible Packaging Association, FPA) y, en última instancia, aumentó las ventas de Daisy en un 25.4%, mientras que el resto de la categoría disminuyó un 13.2%.
Pasar de estar en línea a veces a estar en línea todo el tiempo.
Otra razón para la creciente demanda de empaques flexibles es el increíble crecimiento del comercio electrónico. Una vez que se oponía fuertemente a reemplazar esta actividad consagrada con otro aparato tecnológico, millones de consumidores con advertencia web finalmente recurrieron a Internet como línea de vida para la compra y entrega de alimentos y otros suministros esenciales. No es de extrañar que la mayoría de ellos haya disfrutado de una experiencia de usuario perfecta y ahora se consideren compradores en línea regulares.
A medida que los consumidores continúan migrando hacia las compras basadas en la web en números récord, el embalaje flexible está bien posicionado para emerger como la solución de embalaje de elección de la industria. Del mismo modo, Sonoco está listo para servir como su proveedor de empaque flexible de confianza. A lo largo de los años, hemos navegado con éxito y ayudado a guiar a nuestros clientes a través de innumerables pandemias de salud globales, disturbios políticos y sociales, guerras mundiales y caídas económicas, mientras continuamos ofreciendo soluciones de empaque innovadoras y servicios de cadena de suministro que los ayudan a construir mejores marcas, mejorar la experiencia del consumidor y mejorar la calidad de vida.
Una de las áreas de crecimiento más grandes del mundo en línea, incluso antes de los cambios impulsados por la COVID-19, fueron los kits de comidas como Hello Fresh, Blue Apron, Freshly y Sun Basket, entre otros. Según una encuesta reciente realizada por Grand View Research, el mercado de entrega de kits de comidas podría alcanzar los $20 mil millones para 2027. Esto está siendo impulsado tanto por los cambios en el comportamiento del consumidor como resultado de la pandemia, pero también por un mayor interés de la generación del milenio en cocinar en casa. El embalaje flexible desempeña un papel ideal dada la inclusión de ingredientes separados en los kits de comidas que requieren un nivel específico de protección y rendimiento del embalaje individualizado.
Cómo prepararse para la próxima normalidad
Si bien en este momento el fin de todo el cambio social impulsado por la pandemia puede parecer lejano, muchos creen que el comportamiento del consumidor que ha sido impulsado por la COVID-19 está aquí para quedarse. En un informe reciente de McKinsey, los consumidores registraron cinco años en la adopción de lo digital en solo 8 semanas. Ahora es el momento de comenzar a contratar a su proveedor de empaques para averiguar qué pueden hacer los empaques flexibles modernos para ayudar a elevar su marca en nuestra próxima normalidad. Porque aunque la pandemia finalmente llegará a su fin, es probable que los consumidores no abandonen la cercanía, la conexión y la camaradería que han experimentado al compartir una comida casera, incluso si pidieron los ingredientes en línea.
Unir todo
Por lo tanto, si está buscando un socio que le ayude a cocinar el empaque de un nuevo producto, o que simplemente le ayude a agregar un poco de especias a uno existente, hablemos. Comuníquese con nosotros a: flexibles@sonoco.com